夏天来一碗刨冰真的太爽了
蘑菇堂在扬州做刨冰算比较有名的了，
去年冬天的时候他家的烤年糕貌似也很火。
因为时间问题一直没去过，前几天特地去打卡
第一次去，盲点了两份，真的很好吃！不踩雷
桃子的这个，淋上果酱和奶油，吃起来特别的清爽，一点也不甜腻
图二的是提拉米苏的。刨冰上面趴着一块提拉米苏。本来以为是满满的一碗全是刨冰，吃到中间有惊喜，中间是冰淇淋，巧克力，奥利奥夹心。适合吃甜食的小伙伴
和女朋友一个人一份，夏天来上一碗真的太舒服了！
人均50左右
夏日刨冰冲冲冲！！！
刨冰我熟 | 九款刨冰做法 在家也能做
今天把我之前做的9款刨冰整理在一起了，满满的成就感。
巧克力刨冰：
1250ml牛奶，倒入锅里，加入30g巧克力，小火融化，再倒入剩余牛奶
2等晾凉后，倒入盒子里，放冰箱冷冻
3适量淡奶油加细砂糖和可可粉打发好
4取出冷冻好的巧克力牛奶，用擦丝器擦成绵绵冰
5碗里倒入牛奶冰，巧克力绵绵冰，挤上可可奶油，撒椰丝，巧克力，挤上巧克力酱，再撒点可可粉
西瓜刨冰：
1西瓜切小块，放入原汁机中榨出汁
2把榨好的西瓜汁倒入盒子里，放入冰箱冷冻至硬
3取出冷冻好的西瓜汁，用擦丝器擦成绵绵冰
4碗里装入西瓜、牛奶冰，再倒入西瓜绵绵冰，周边再放点西瓜球
5顶部挤上奶油，撒上椰丝，放上雪糕
黑加仑刨冰：
1把黑加仑鲜柠汁倒入盒子里，放入冰箱冷冻过夜
2取出冷冻好的黑加仑鲜柠冰，用擦丝器擦成绵绵冰
3淡奶油加细砂糖和紫薯粉打发
4碗里倒入牛奶冰，再倒入黑加仑鲜柠绵绵冰，挤上奶油
5撒椰丝，放上冰淇淋装饰
火龙果刨冰：
1牛奶加红色火龙果打成汁，倒入盒子里冰箱冷冻过夜
2牛奶倒入冰格冷冻成冰块
3取出冷冻好的火龙果牛奶冰，用擦丝器擦成绵绵冰
4碗里倒入牛奶冰，火龙果绵绵冰，在顶部挤上奶油，装饰上荔枝，撒上玫瑰花瓣
菠萝刨冰：
1菠萝挖掉果肉，果肉浸泡盐水
2切一部分菠萝肉，用搅拌机打碎，加入细砂糖，小火煮至粘稠，做菠萝酱
3提前冷冻好的牛奶，用擦丝器擦成绵绵冰
4在菠萝壳里倒入冷冻好的牛奶冰，再倒入绵绵冰，装饰上菠萝片，淋上菠萝酱和奶油， 再撒点椰丝
芒果刨冰：
1芒果切块，加牛奶打成奶昔，倒入模具里，倒入冰箱冷冻至少4小时
2牛奶提前冷冻，用擦丝器擦成绵冰
3碗里倒入冻好的芒果奶冰，再加上绵冰
4顶部挤上芒果酱，挤上奶油，撒上椰丝
抹茶红豆刨冰：
14g抹茶粉和250g牛奶搅拌均匀，倒入盒子里，放入冰箱冷冻过夜
2取出冷冻好的抹茶牛奶，用擦丝器擦成绵绵冰
3适量抹茶粉加淡奶油拌匀备用
4碗里装入红豆，再倒入绵绵冰，淋上奶油和抹茶奶油，撒上红豆
草莓刨冰：
150g草莓切丁，加10g糖腌制10分钟
2倒入锅中，小火煮至粘稠状
3400g牛奶放冰箱冷冻，用擦丝器擦成绵绵冰
4装碗，再放点草莓丁，草莓片
5淋上草莓酱，放上雪糕，撒椰丝
去年冬天的时候他家的烤年糕貌似也很火。
因为时间问题一直没去过，前几天特地去打卡
第一次去，盲点了两份，真的很好吃！不踩雷
桃子的这个，淋上果酱和奶油，吃起来特别的清爽，一点也不甜腻
图二的是提拉米苏的。刨冰上面趴着一块提拉米苏。本来以为是满满的一碗全是刨冰，吃到中间有惊喜，中间是冰淇淋，巧克力，奥利奥夹心。适合吃甜食的小伙伴
和女朋友一个人一份，夏天来上一碗真的太舒服了！
人均50左右
夏日刨冰冲冲冲！！！
刨冰我熟 | 九款刨冰做法 在家也能做
今天把我之前做的9款刨冰整理在一起了，满满的成就感。
巧克力刨冰：
1250ml牛奶，倒入锅里，加入30g巧克力，小火融化，再倒入剩余牛奶
2等晾凉后，倒入盒子里，放冰箱冷冻
3适量淡奶油加细砂糖和可可粉打发好
4取出冷冻好的巧克力牛奶，用擦丝器擦成绵绵冰
5碗里倒入牛奶冰，巧克力绵绵冰，挤上可可奶油，撒椰丝，巧克力，挤上巧克力酱，再撒点可可粉
西瓜刨冰：
1西瓜切小块，放入原汁机中榨出汁
2把榨好的西瓜汁倒入盒子里，放入冰箱冷冻至硬
3取出冷冻好的西瓜汁，用擦丝器擦成绵绵冰
4碗里装入西瓜、牛奶冰，再倒入西瓜绵绵冰，周边再放点西瓜球
5顶部挤上奶油，撒上椰丝，放上雪糕
黑加仑刨冰：
1把黑加仑鲜柠汁倒入盒子里，放入冰箱冷冻过夜
2取出冷冻好的黑加仑鲜柠冰，用擦丝器擦成绵绵冰
3淡奶油加细砂糖和紫薯粉打发
4碗里倒入牛奶冰，再倒入黑加仑鲜柠绵绵冰，挤上奶油
5撒椰丝，放上冰淇淋装饰
火龙果刨冰：
1牛奶加红色火龙果打成汁，倒入盒子里冰箱冷冻过夜
2牛奶倒入冰格冷冻成冰块
3取出冷冻好的火龙果牛奶冰，用擦丝器擦成绵绵冰
4碗里倒入牛奶冰，火龙果绵绵冰，在顶部挤上奶油，装饰上荔枝，撒上玫瑰花瓣
菠萝刨冰：
1菠萝挖掉果肉，果肉浸泡盐水
2切一部分菠萝肉，用搅拌机打碎，加入细砂糖，小火煮至粘稠，做菠萝酱
3提前冷冻好的牛奶，用擦丝器擦成绵绵冰
4在菠萝壳里倒入冷冻好的牛奶冰，再倒入绵绵冰，装饰上菠萝片，淋上菠萝酱和奶油， 再撒点椰丝
芒果刨冰：
1芒果切块，加牛奶打成奶昔，倒入模具里，倒入冰箱冷冻至少4小时
2牛奶提前冷冻，用擦丝器擦成绵冰
3碗里倒入冻好的芒果奶冰，再加上绵冰
4顶部挤上芒果酱，挤上奶油，撒上椰丝
抹茶红豆刨冰：
14g抹茶粉和250g牛奶搅拌均匀，倒入盒子里，放入冰箱冷冻过夜
2取出冷冻好的抹茶牛奶，用擦丝器擦成绵绵冰
3适量抹茶粉加淡奶油拌匀备用
4碗里装入红豆，再倒入绵绵冰，淋上奶油和抹茶奶油，撒上红豆
草莓刨冰：
150g草莓切丁，加10g糖腌制10分钟
2倒入锅中，小火煮至粘稠状
3400g牛奶放冰箱冷冻，用擦丝器擦成绵绵冰
4装碗，再放点草莓丁，草莓片
5淋上草莓酱，放上雪糕，撒椰丝