奶茶出圈的火锅店到底好不好吃

这是第二次去吃凑凑,说实话。有点失望
凑凑的人均并不低,两人消费500左右,
个人感觉不如海底捞,口味和服务都不如。
大红袍奶茶:奶茶不错,满满一大杯。没有什么香精的杂味,能喝到茶香。但不至于好喝到飞起
花胶鸡锅底:有点像佛跳墙的质感,鲜度很高但有点浓稠,喝碗汤还不错,喝多了会腻。不是很适合涮菜,会让菜品吃到嘴里很厚重
火箭鱿鱼:和普通的鱿鱼比起来,口感更脆更鲜。这道菜算是全桌最佳了
巴沙鱼:难吃,真的报吃,土腥味很重。口感也很松散。
其他肥牛啊啥的,都感觉普普通通。辣锅可以卤豆腐和鸭血。中途送的小甜点也是无功无过,没什么特色
个人感觉有点失望,性价比不高,口味一般。不如去某捞
地址扬州万象汇一楼L161号
奶茶店设计如何出圈
所谓商业空间设计,特别是内卷严重的奶茶行业,如何能够设计出圈,而且能够成为经典?
Uh-huh …
Less is more
一定是赋予空间以灵魂和内涵,在文化层及去做加法;而空间的本身不是靠复杂的材质堆砌,反而更应该去做减法,这样才会更显高级
本案位于江西省九江市,坐拥十大名山之一庐山的独特地理风貌与人文历史。在探讨本店的设计方向时,希望创意的出发点能反映中国人“饮水思源”的生活哲学,从大自然的恩赐中获取灵感,让来到本店的客人与九江独有的环境与人文产生别样的联想与交流。
去掉玻璃与门的店面形态,得到了店主与商场方的认可,从而创造出客人更自由“流动”的门店格局。空间的整体设计以CoCo品牌的精灵头像特征为创作元素,分别在天、地、墙划出三道彼此相连的弧线,盘旋环绕着客坐区中心上方的水波纹圆池。创造出如置身于山林怀抱的空间形态。
受庐山云雾景象的启发,客座区的墙面选用了雾化铝板作为背景,让环境、时间与人的变化映入“云雾”之中。客座区中心的水波纹圆池天花,在如流水的灯光映衬下像反转的湖景。在不同的角度观察,“湖水”倒影也呈现出不同的变化。
游人路过店面,只须稍稍移动脚步就能看到弧线构成的都可精灵头轮廓,与店内的大、小精灵相呼应,景象看似随然而生,实质经过设计的细致推演,有如大自然创造山林奇境之意。
项目空间信息
空间名称:CoCo都可
空间类型:餐饮空间、饮品店
空间地址:江西省九江市八里湖新区长虹西大道九方购物中心
项目造价:28万元
空间面积:118平方米
空间主材:水磨石、雾化铝板、肌理涂料、水波纹镜面不锈钢、瓦楞玻璃